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绿茶餐厅火爆的七大抵命兵器 淘宝其余免费运动

作者:知网科技 日期:2016/2/29 8:41:27 人气:
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  精心选址降低关店风险

  绿茶餐厅龙井店单日客流超过1500人次,北京绿茶餐饮的客流也不少于1000人次。能有这样的客流量,选址功不可没。

  在餐饮行业中,麦当劳、肯德基的选址有周密的选址流程和计划,这样可以大大提高因为选址问题造成的危险。

  绿茶餐厅已经开了30家分店,所有分店全体盈利,迄今保持着未关店的“战绩”。经由屡次尝试,王勤松对选址已经有一定的心得。“近期的几个商户的选址已经做到了根本可以猜测营业额,根据前期调研的成果,实际营业额的误差已经保持在10%以内。”

  目前,绿茶选址的教训是与海内大型连锁商业地产公司进行联动,确保能与贸易地产一起享受客流福利。“咱们与国内大型商业连锁地产都有策略上德配合。”王勤松说。在抉择o2o协作平台也是一样的情理,绿茶的品牌效应带动的客流可以与商业地产、o2o平台线上客流构成有效的互动。

  换句话说,连锁商业地产可以供给稳定的平台、被它品牌吸引的消费人群,跟良好的基本设施建设,而绿茶餐厅的品牌效应也可以给商场带动消费人群。此外,绿茶餐厅还与商场内的服装品牌进行异业合作,就餐用户可以去某个服装品牌获得折扣。盘活了传统商业地产的经营模式。

  中心:高性价比吸引大量客流

  客流只是基础保证,而真正能保证连续的日1500人次的客流,舒服的就餐环境、性价比高的产品、贴心的服务都是因素,其中性价比是王勤松以为的核心。

  除了别致的装修风格之外,为了保证菜品相对标准化的口味和质量,绿茶餐厅是较早树立中央厨房的中餐品牌。通过中央厨房统一洽购、加工一些菜品,再向分店进行同一配送。

  王勤松表现,绿茶的中央厨房的直接目标不是为了通过规模下降本钱,而是为了“稳固”。目前中心厨房最大的作用是尽可能尺度化,这样即便一个粤菜厨师请假,另外一个川菜的厨师也可以保证菜品供给,而不至于影响用户口感。而绝对标准的口化感则是中餐品牌范围化最需要解决的问题。此外,坚持菜品品质的同时,还需按照本地人的口味进行调剂,绿茶餐厅还会通过用户点评信息进行分析,例如重庆的用户爱好哪些作风的菜品,并会针对本地人的餐饮爱好对菜品的口味进行微调,好比上海可能需要微甜,而重庆需要加辣。

  另外,绿茶在食客中最被人津津有味的就是“好吃不贵”,因此在定价上,王勤松有本人的一套办法论。他的方式是:通过门店所在城市大众点评top10最受欢送商户的人均消费价格,绿茶餐厅参考这个价格范围进行终极的定价,个别人均消费价格不会超过这个价格规模的15%。

  连锁商户:巧用互联网工具为开辟新市场测温

  选址只是去新城市拓开展店的第一步,每次去一个新的城市,绿茶餐饮还会进行大批的过细调研。除了派驻员工去实地考核之外,在网上搜查本地材料之外,绿茶有专门的数据剖析职员细心研讨网上的数据,比方,绿茶在去重庆开店之前,会在民众点评上搜寻合适重庆的大众化花费程度的价钱范畴。

  调研之后,在开新店之前,绿茶就会在大众点评上增添新店的基础信息,查看用户的反映。邻近新店开业的时候,绿茶餐厅还会跟大众点评合作团购、特价菜、优惠券等各种合作方式进行推行。王勤松表示,这种新店推行就是一种“测温计”,可以晓得绿茶品牌在当地的反应。

  比如,绿茶餐厅刚进驻上海的时候,点评的团购券第一天内就销售一空,售卖超过1万份,绿茶餐厅赶紧与所在商场接洽,在开业当天筹备好招待大量用户的预备,并且做好安保工作,另外,还与局部用户和谐,延伸了可以提供服务的时间以疏散客流。

  这样的尝试之后,绿茶餐厅断定绿茶在上海的品牌接收度比较高,近期内不需要做大量的推行工作,而更需要做好到店客服工作。而在淡季,绿茶餐厅也会取舍加大优惠券销售的推行力度,以确保店面营收。

  而另外一个城市,深圳的预售优惠券就远远不上海这么火爆,只有不到一千份。因而,在开店之后,绿茶餐厅还须要辅以本地推行等手腕,来进步本地客户的活泼度。

  口碑治理培养品牌效应

  绿茶餐厅无比在意用户的评价和体验,会有专门的客户采集用户评价信息并确保及时反馈到店长甚至更高层的管理人员那边。王勤松说,点评是一个十分好的窗口,对一个品牌的认知度,对产品(菜品)的关注度和反馈,可以一直地从线上的消费者评价懂得到,这是我们一个参考。

  大数据分析改良营销手段

  在o2o平台的合作上,绿茶餐厅目前独一的合作平台是大众点评,绿茶通过大众点评来推行绿茶餐厅的品牌、团购和优惠,吸引线上客流,而绿茶自身的品牌也能辅助大众点评增长用户关注度。

  一位互联网人士道出了客流的实质,实在不论是线上仍是线下,无非就是花钱买客流,线下用店面房钱,线上用推行买客流。当然,二者结合是最好的方式。商户要根据自己的产品来购买适合的客流。

  可以看出来,绿茶餐厅显然对客流有很深入的懂得,破足线下商圈保证客流,并结合o2o平台进行线上客流导入和调整。

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  运动情势:休会商品品德,自有通细致节认证的商家才能够报名

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  促销频道今日爆款 销售记录需在200件及以上 2. 最低成交价的3折或以下

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  商品原价10元以上,

  最近一个月内成交记录>=20,评估记录>=10,

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  折扣为7折以下包邮,拍下可以3天内发货,

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  2.最近一个月内销售记载需在30件及以上,报名宝贝的“宝贝与描写相符”得分需大于4.7分。

  3.保证独畅团活动价格为全网最廉价,并低于该产品历史最低售价

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  销售预估:1000单5000单,不限量。

  招商要求:

  1、同一店铺每次限报1个宝贝,折扣在5折7折以下且包邮,且宝贝库存在2000件及以上并且具备补货的能力

  2、报名的宝贝要求:全店宝贝销售排行前20名的宝贝,近7天销售记录良好且累计销售20以上,一个月内成交记录中不得含有低于商品报名时原价的销售记录。

  3、 报名宝贝必需为:未加入过其余频道的活动、其他促销活动或者其他的推举展示活动。假如有参加上述活动,则一个月后才干再上VIP频道进行展现 。

  壹报壹店

  当地中小企业名特优产品,政府重点搀扶工业,当地重点行业。

  当地游览产品

  开发当地旅游资源,应用各地旅游上风,在一报一店发展旅游资源。

  当地文明产品

  适应文化体系改造,发展各地文化产业,联合各种方式,在网络上推进文化产业的发展。

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  重点招商类目:食物、创意、家居、数码、运动鞋、男装、配饰、女装、玩具

  5、单品请求:

  销售记载不低于10笔(特别价值新品无次限度)。单品评分4.5分以上。

  6、数量要求:最低50件

  【团购吧】淘吧官方会员中央|每日团购

  团购老大

  

  淘宝新品中央

  付邮试用10元包邮

  

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  价格必须为10元内(美容类目)并且包邮,一个月内销量在10个以上,1500件起。好评数在5个以上。宝贝一个月内成交记录不得低于商品报名时原价的销售记录。宝贝原价必须高于40元。

  手机淘宝货到付款专区 后台报名报名要求:报名要求:

  1、手机、3C数码配件类目商家;

  2、货到付款发货率不低于80%;

  3、店铺信用1皇冠及以上,且店铺好评率不低于97%;

  4、商城商家均匀评分不低于4.7;

  5、针对专区内的商品价格或是邮费设有必定优惠。

  VIP夺宝台专享板块

  (后台报名)报名要求:同一店铺每次限报1个宝贝,原价50元以上,折扣价为V3、V2、V1均为 19元包邮,报名商品为不限量,支持24小时活动(然而可以不支撑货到付款)。

  同一店铺每次限报1个宝贝,原价80元以上,折扣价为V3、V2、V1均为 29元包邮,报名商品为不限量,支持24小时活动(但是可以不支持货到付款)。

  同一店铺每次限报1个宝贝,原价100元以上,折扣价为V3、V2、V1均为 39元包邮,报名商品为不限量,支持24小时活动(但是可以不支持货到付款)。

  商城女装—周末时尚猖狂购 后台报名报名要求:1.活动要求全店满200包邮!单品6折。秋季新款优先考虑

  2.店铺从前30天日均支付宝成交5000元国民币以上。日均处置订单才能200单以上。

  3.店铺购置转化率要在0.7以上~

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  招商报名进口,图解:

  招商常见问题:

  

  2. 要求包邮

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  2.单品评分在4.5分以上

  3.原售价在10元以上

  4.必须为什物商品

  支付宝一元抢拍

  报名方式:

  Step1: 进入微客商家群。我们不为没有进入商家群的商家服务哦。商家群号:91574894,104396107,455843236,184767181。群密码:alipayweike。

  Step3:活动8月5日上线,审核通过并填充到活动页面后,小二会把活动页面发给大家,查看是否入选,未审核通过者可以在微客后台查看新闻

  Step2:提前准备资料,8月4日统一提交

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  3.集市卖家3钻以上,好评率在98%以上

  4.新进优质卖家测试普通为2周,后果好保持推广

  备注:限报3个位置

  女装频道频道负责小二:楚青

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  新品试用中心报名格局

  (跟帖报名,为了保障排期,不容许占位编纂)

   报名要求:★ 参加新品试用的试用品单价在1000元以上,即定义为VIP客户合作

  ★ 试用品单价 * 试用品数量=总金额

  注:试用品单价在1000元以上的数量不低于10件,(可以是多种商品,例:a 5件 b 5件),其余单价较低的数量不限,参加试用的总金额不低于5万

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  方旺旺群:606521828(满) 2群:805042248

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